第一章 · Tea Therapy
中國茶療法
Chinese Tea Therapy
歷史與理論 · HISTORY & PRINCIPLES
茶療的歷史與理論
歷史 · Origins
中國茶療以中國傳統茶學為根基，結合歷代中醫藥理論與茶飲養生智慧，是一門兼具古老智慧與現代視角的學問。歷代醫家與茶人，於日常茶飲之中體會茶的性味與身體狀態之間的關聯，逐步累積成一套可實踐、可傳承的生活養生方式。
理論 · Principles
茶療講求理解茶的性味特質、個人身體狀況與生活節奏三者之間的關聯。無需任何添加，以一味純茶為入口，靶向地配合個人狀態飲用；只要在日常中持續品飲，便能在飲、息、節律之間慢慢養成穩定而清晰的好狀態，與現代生活方式醫學（lifestyle medicine）的理念彼此呼應。
六大茶類 · The Six Tea Families
茶療以六大茶類為基礎 — 綠茶、白茶、黃茶、烏龍（含單叢、岩茶）、紅茶與黑茶（含普洱）。各類茶因製法不同而有寒、涼、平、溫之別，於是同樣一杯茶，能因人、因時、因節律而有不同的相宜。理解茶性，是走進茶療與生活美學的第一步。
背景 · Background
配方傳承 — 衛明教授
Wellspring Lifestyle 所選用的茶療配方，傳承自衛明教授數十年的中醫與茶學研究。我們承接這份古方智慧，將其延續至當代的生活方式之中 — 讓傳統，繼續滋養今天的身心。衛明教授為「中國茶療法」的創立者，其研究以茶的養生文化與專業人才培養為核心。
- 註冊中醫師，行醫四十年
- 師從國醫大師陳可冀院士
- 香港茶療研究中心主任
- 前香港浸會大學中醫藥學院首席講師
相關書籍 · Books
- 2010《中國茶療學》
- 2021《中國茶療法》
- 2023《實用中國茶療法》
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本產品為茶飲，並非藥品，不具醫療效用，不能替代醫療診治。如有健康疑問，請諮詢註冊醫師。